河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼中毒的死因是A、脱水
B、肝坏死
C、呼吸麻痹和循环衰竭
D、肾衰竭
E、酸中毒
河豚鱼体内毒素含量最高的是A、卵巢
B、鱼肉
C、鱼眼
D、鱼皮
E、鱼鳃
关于河豚鱼毒素的描述,错误的是A、新鲜鱼肉中不含毒素
B、鱼死后鱼肉中毒素含量高
C、经高温加热可破坏
D、春季是毒素含量最高的季节
E、太阳晒也不能破坏
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
“长江三鲜”之一,虽然有剧毒,单因味道极为鲜美而广受食客喜爱的鱼是什么?
虹鳟具有高蛋白 高脂肪 肉质鲜嫩 味道鲜美等优点 是一种营养物质全面的优良水产品之一。()
星斑体型饱满 鱼体密布赤色斑点 肉质爽滑 鲜美可口 鱼皮含丰富的胶质。()
光山青虾肉质细嫩鲜美 营养丰富 每百克食用部分含蛋白质16.40克。()
武昌鱼体高 侧扁 呈菱形 肉味鲜美 肉质嫩白 脂肪丰富 为上等食用鱼类。()
鲮鱼富含丰富的蛋白质 维生素A 钙 镁 硒等营养元素 肉质细嫩 味道鲜美。()