生产压力喷雾大颗粒速溶奶粉时要（)。

奶粉是以鲜奶为原料，经过浓缩后用喷雾干燥法或滚筒干燥法制成的，营养成分同牛奶。

奶粉是以（)为原料，经过浓缩后用喷雾干燥法或滚筒干燥法制成的，营养成分同牛奶。A.酸奶B.鲜奶油C.

喷雾干燥的特点有A.适用于热敏性物料B.可获得粉状制品C.可获得颗粒性制品D.是瞬间干燥E.适于大

下列属于强化食品的是A.配方奶粉B.速溶咖啡C.奶油面包D.果味酸奶###

喷雾干燥法工艺制作的速溶咖啡风味比冷冻干燥法工艺制作的咖啡好。( )

全脂奶粉是将鲜奶浓缩除去70~80%的水分后 经喷雾干燥或热滚筒法脱水制成。()