影响乳酸菌蛋白水解活性的主要因素有哪些？

影响药物水解速度的主要因素有哪些？如何防止药物的自动氧化？

活性污泥法有哪些影响因素？

活化生物素标记大分子蛋白质后，影响生物素活性的主要因素是A．大分子蛋白质中的赖氨酸的α氨基B．连

动物体内有哪些主要的酶参加蛋白质水解反应？总结这些酶的作用特点。

变性蛋白质的主要特点是A.不易被蛋白酶水解B.生物活性丧失C.溶解度增加D.粘度下降E.容易扩散

变性蛋白质的主要特点是A.不易被蛋白酶水解B.分子量降低C.溶解性增加D.生物学活性丧失E.共价