巴氏消毒奶采用涂塑复合纸袋包装，其容器具有哪些特点？

简述巴氏消毒奶加工工艺及技术要点。

欲生产无菌包装无菌牛奶，需经A.低温长时间巴氏消毒 B.高温短时间巴氏消毒 C.超高温瞬间消毒 D

低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到（)。A．135℃，60minB．100℃，15minC．85℃，30minD．62℃，30minE．56℃

奶超高温巴氏消毒的目的之一是

牛乳消毒常采用()A.辐射保藏法B.低温长时间巴氏消毒法C.高温短时间巴氏消毒法D.熏制法

蛋液巴氏消毒后采用冷水或冷盐水应尽快冷却到0-3℃。()