用于花色乳的酸味剂主要有（)、乳酸、酒石酸。饲养管理、挤乳方法、季节、疾病与药物等。

酒本身有行血活络的功效，易于吸收和发散，因此酒剂通常主用于风寒湿，具有祛风活血、止痛散瘀的

在相同PH值条件下，酸味的强度顺序为（)。A.醋酸>甲酸>乳酸B.乳酸>甲酸>醋酸C.甲酸&

酸奶的酸味主要来自（)。A．酵母菌发酵B．添加乳酸C．添加柠檬酸D．醋酸调味E．乳酸菌发酵

人工合成色素柠檬黄不能用于（)。A．配制酒B．腌制小菜C．肉干D．冰淇淋E．乳酸菌饮料

常用的食品酸味剂有A．乳酸B．苹果酸C．磷酸D．柠檬酸E．酒石酸

中药酒剂不能联用的药物有