回族人以米面为主食，最忌讳吃（）。A.羊肉B.猪肉C.牛肉D.鱼虾类

维吾尔族以面粉、玉米、大米为主食。少吃蔬菜，喜食瓜果。有的地区喜喝奶茶，佐以玉米面或面粉制作的

汉族人的主食是大米和面食;蒙古族人则以牛羊肉和奶制品为主食;回族的饮食禁忌较多，只食牛羊

蒙古族人热情好客 用手抓羊肉和清水煮全羊款待客人。他们忌讳吃虾 蟹 鱼 海味等食物。()A.正确B.错

冠心病患者主食除米面外鼓励多吃各类杂粮 限制蔗糖和果糖的摄入。()

用高淀粉蔬菜替代部分米面类主食 它们的膳食纤维 维生素含量更高 血糖反应更低 饱腹感更强 吃同样的热量时 更不容易饿。( )

“面条”是中国人最具代表性的主食品之一 考古发掘证实中国人吃面条已经有()的悠久历史了。A 400