用仪器法测定啤酒的泡持性中，利用泡沫的（)自动跟踪记录泡沫衰减所需时间。A.体积变化B.导电性变化

采用重量法测定啤酒净含量中，测定样液相对密度使用的主要仪器是（)。A.密度计B.量筒和天平C.密度瓶

听装淡色优级啤酒泡持性应≥（)秒。A.130B.150C.180D.210

要对啤酒样品进行综合质量判断，使用（)可以直观的得出结果。A.仪器测定法B.分析评价法C.感官品

用重量法测定啤酒的净含量，最后表示结果为质量。

用电位滴定法测定啤酒的总酸是利用（)原理，用氢氧化钠标准溶液直接滴定样品中的酸，用pH计测定电位

采用仪器法测定啤酒的泡持性，需将整瓶或整听啤酒置于（25±0.5)℃水浴中恒温30min。