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问题

下列有关罐头食品中二氧化硫的测定(比色法)叙述正确的是()。A.此法检出限为10mg/kgB.此法最终生成


下列有关罐头食品中二氧化硫的测定(比色法)叙述正确的是()。

A.此法检出限为10mg/kg

B.此法最终生成紫红色络合物

C.于波长480nm处测吸光度

D.使用2cm的比色皿

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案
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  • 罐头食品二氧化硫测定(比色法)的原理是:亚硫酸盐和四氯汞钠反应生成稳定的络合物,再与()作用生成

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