河豚中毒属于（)。A、细菌性食物中毒B、真菌性食物中毒C、动物性食物中毒D、植物性食物中毒E、化学性

下列属于河豚鱼中毒症状的是（)。A、运动障碍B、神志障碍C、呼吸障碍D、胃肠障碍

发芽马铃薯中毒属于（)。A、细菌性食物中毒B、真菌性食物中毒C、动物性食物中毒D、植物性食物中毒E、

下列哪种细菌性食物中毒属于毒素中毒型A、沙门菌食物中毒B、变形杆菌食物中毒C、副溶血性弧菌食物中

食入河豚鱼 鱼胆而引起的食物中毒属于动物性食物中毒。 A 对 B 错

下列哪项可通过加热来避免的食物中毒( )。A 葡萄球菌毒素中毒B 四季豆中毒C 赤霉病麦中毒D 河豚

为防止引发食物中毒 有关部门已多次明确餐饮服务单位不得加工经营哪种鱼类?( )A 黑鱼B 河豚鱼