安溪乌龙茶艺使用的（)的制作原料是竹。A.茶盘、茶罐、茶船、茶荷B.茶匙、茶斗、茶夹、茶通C.茶盘、茶杯、

乌龙茶艺持杯方法喻为（)。

安溪乌龙茶艺的（)相似于传统程序关公巡城。A.点水流香B.观音出海C.春风拂面D.行云流水

下列名茶中，不属于乌龙茶的是（)。A．黄山毛峰B．武夷岩茶C．安溪铁观音D．杭州龙井E．君山银针

安溪铁观音有”茶中之王“的美誉，是中国乌龙茶的极品。（)

由于冲泡乌龙茶的温度要求较高 因此在茶艺冲泡过程中增加过滤网和随手泡两样茶具 以避免冲泡中温度降低。

乌龙茶制作的关键工序是____