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问题

制首乌时,100kg的何首乌片或块,用黑豆10kg。


制首乌时,100kg的何首乌片或块,用黑豆10kg。

此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案
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  • 蒸制何首乌不正确的是A、取生首乌片或块B、用黑豆汁拌匀C、炖至汁液吸尽D、蒸32小时E、用铁质容器蒸

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  • 炮制制白附子时,每100kg白附子需要用生姜的量是:A、10kgB、12.5kgC、15kgD、20kgE、25kg

  • 蒸制时,何首乌与黑豆的比例为A.100:10B.100:20C.100:25~100:30D.100:30~100:50E.100:40~100:50

  • 炮制何首乌时 每100公斤何首乌用黑豆( )。