变性蛋白质的主要特点是（）A、黏度下降B、溶解度增加C、生物学活性丧失D、容易被盐析出现沉淀E、以

变性蛋白质的主要特点是（）

A、黏度下降

B、溶解度增加

C、生物学活性丧失

D、容易被盐析出现沉淀

E、以上都错

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！