亲水胶体溶液的稳定性主要取决于水化膜，水化膜愈厚则愈稳定。

维持蛋白质胶体稳定性的因素有（)A水化膜B表面电荷C水化膜和表面电荷D水化膜和分子大小

蛋白质胶体溶液稳定的因素是起分子表面的水化膜和（)。

不属于胶体稳定的原因的是（)A.漫射B.布朗运动C.带电D.水化膜

关于蛋白质性质的叙述，错误的是A、受热易变性B、维持其溶液稳定的因素主要是水化膜和同种电荷C、蛋

对于高分子溶液剂，水化膜和荷电都是影响稳定性的重要因素，是热力学不稳定的体系。（)

高分子溶液稳定的主要原因是()。A.高分子化合物含有大量的亲水基与水形成牢固的水化膜B.有较高