大曲为什么要储存？

中国白酒使用的曲药主要有：大曲、小曲、麸曲。

什么叫大曲酒？

大曲（燕乐大曲），综合了歌、舞、乐，结构长大：①（）：节奏自由的器乐部分。②中序：“拍序”“歌头”慢板歌唱为

法曲，大曲中的精华。本来是（）所用的法乐，结构和大曲一样，称“法曲”者可能是就其音乐风格而言。

宋代歌舞是直接承袭唐代大曲发展演变而来的，唐大曲的歌词为绝、律体，各段内容互不联系；宋大曲则改

新鲜大黄为什么要储存2~3年才能制成内服剂？