浓香型白酒糟醅入窖温度一般在什么范围？谈谈你对“低温入窖，缓慢发酵”的理解。

目前，浓香型白酒一般分为（)和（)。

白酒酿造所用的曲药，以温度高低划分，浓香型是（)曲药，酱香型白酒酿造所用的曲药是（)曲药。

浓香型白酒酿造时主要通过（)控制入窖时淀粉浓度A.控制淀粉粉碎度B.配醅量C.配糠量D.加水量

简述何谓滴窖，浓香型白酒生产中为什么要“滴窖勤舀”？

目前，浓香型白酒一般分为（)型和（)型。

简述浓香型白酒在发酵期间窖内温度变化情况。