大渣加曲时对曲的粉碎度有哪些要求?
选择畜牧场场址时对地形和地势的要求有哪些?
制曲时对原料要求有哪些?
小曲制曲时添加中草药作用有哪些?
大渣加曲量是多少?过多过少对发酵有哪些影响?
大渣入缸条件主要有哪些,怎样控制?
大渣发酵时发酵温度应符合什么要求?