企业建立食品添加剂专用台帐和专用的配料记录表，对使用的添加剂（)等内容进行详细准确的记录，

食品添加剂使用管理重在“四个专”，是指：（)A、专人管理B、专柜（库)存放、专用配料间C、专用计量器

食品添加剂配料应有独立的配料间（柜),并配备有专用计量器具及工具、容器。（)

原辅料、半成品、成品宜专库专用,不得混放;食品添加剂应专区（专柜)存放,专人管理;有异味或易吸潮

食品生产企业应当建立食品原料 食品添加剂 食品相关产品( )制度。

餐饮服务提供者应当按照( )采购 保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中

土地统计以县级行政辖区为统计单元 建立地统计台帐和统计簿逐级统计汇总上报统计结果。