益生菌的安全性评价不包括：A、感染能力B、有害的代谢产物C、致癌作用D、基因转移

以下哪项不属于推荐使用碳青霉烯的情况（)A、多重耐药革兰阴性菌的治疗B、危及生命的严重感染的

作为益生菌使用的菌株应具有抵抗（)的能力：A、唾液B、胃酸和胆盐C、高温D、眼泪

益生菌的质量控制过程中，半成品的菌数应高于成品活菌数的（)倍以上：A、1倍B、10倍C、100倍D、1000倍

应用动物进行益生菌的体外试验时，标准的检测包括三期，其正确的顺序为：A、有效性检测—功效检测—

益生菌能抑制致病菌感染的机制不包括：A、产生有机酸促进肠道蠕动B、定植抗性C、产生抗菌物质D、营

保健食品常用功效成分不包括（)。A．功能性脂类成分B．益生菌C．食品防腐剂D．具有保健功能的微量