在水溶液中，以下哪个糖没有旋光性？A．二羟丙酮B．果糖C．乳糖D．糖原E．蔗糖

在蔗糖的转化反应中，溶液的旋光方向是从（)转化到（)。

用旋光法测定味精中的谷氨酸钠时，在谷氨酸钠溶液中加入盐酸后，将其冷却到30℃，测定其旋光值。

胰岛素缺乏时，生物代谢过程的多种酶类活性下降，下列哪个酶在此时没有下降反而升高A．己糖激酶B．丙

Fischer投影式是表示单糖立体结构的一种表达方法，能完整解释单糖在水溶液中变旋光的原因。

维生素C的性质A.水溶性 B.还原性C.弱酸性 D.旋光性E.在三氯甲烷 乙醚中不溶

若天猫店铺小A在预售认证考试中没有通过 则小A需要通过以下哪个途径才能申请预售权限?