油脂的碘值越高表示A．其分子中所含脂肪酸的不饱和程度越高B．其分子中所含脂肪酸的不饱和程度越低

油脂的皂化值愈大表示A．其分子中脂肪酸平均分子质量愈大B．其分子中脂肪酸平均分子质量愈小C．其分

下列关于注射用油重要指标描述错误的是A．碘值反映油脂中不饱和键的多少B．皂化值表示游离脂肪酸和

注射用油的质量要求中A．酸值越高越好B．碘值越高越好C．酸值越低越好D．皂化值越低越好E．皂化值越高

注射用油的质量要求是A、皂化值越低越好B、皂化值越高越好C、酸值越高越好D、酸值越低越好E、碘值越高

油脂的不饱和度越高，该油脂的碘值越 （32) 。（填“大”或“小”)

某油脂的碘值为68 皂化值为210。计算每个油脂分子平均含多少个双健？