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问题

关于蛋白质化学组成正确的是A.由C、H、O、N等多种元素组成B.含氮量约为16%C.水解产物是氨基酸D.由α-


关于蛋白质化学组成正确的是

A.由C、H、O、N等多种元素组成

B.含氮量约为16%

C.水解产物是氨基酸

D.由α-氨基酸组成

E.组成蛋白质的氨基酸均为L型(甘氨酸除外)

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案
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