年人应摄入何种脂类为主：A、含不饱和脂肪酸较多的脂肪B、含饱和脂肪酸较多的脂肪C、含胆固醇较多

肥胖患者应低脂饮食，对低脂描述错误的是（）A限制脂肪的摄入量 B清淡饮食 C严格限制饱和脂肪酸摄入

MODS的患者，营养摄入方法（）A、以静脉营养为主B、以肠道营养为主C、以长链脂肪乳剂为主D、蛋白、脂

老年人糖类食用原则正确的是A．应以多糖为好B．应摄入单糖为主C．少摄入膳食纤维D．尽量少摄入谷类、

下列不符合老年人的膳食特点的是（)。A．减少蛋白质的摄入B．减少饱和脂肪酸的摄人C．增加抗氧化

维生素E能保护细胞膜上何种成分免受自由基攻击A、脂多糖B、脂蛋白C、氨基酸D、多不饱和脂肪酸E、饱和

关于皮肤表面脂质膜不正确的是A、不含胆固醇B、不含不饱和脂肪酸C、其中的十一烯酸可抑制真菌D、含高