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问题

蛋白质互补作用的目的是()。A.提高膳食蛋白质的营养价值B.相互补充天然动物蛋白质中氨基酸不


蛋白质互补作用的目的是()。

A.提高膳食蛋白质的营养价值

B.相互补充天然动物蛋白质中氨基酸不足的问题

C.为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要

D.为了提高植物蛋白的营养学价值

E.提高必需氨基酸的利用率

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案
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  • 蛋白质的互补作用是指A.糖和脂的混合食用,以提高营养价值B.脂和蛋白质的混合食用,以提高营养价值

  • 蛋白质的互补作用是指()。A.糖类和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值B.脂肪和蛋白质混合食

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  • 蛋白质的互补作用是指糖 脂肪 蛋白质以维生素混合食用 以提高食物生物学价值的作用。()

  • 蛋白质的互补作用是指糖和蛋白质混合食用 以提高食物生物学价值的作用。()