问题
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不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细,损失较多的是()。A.B族维
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米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重损失A、维生素AB、B族维生素C、维生素CD、维生素DE、维生素
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腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌,食用后胃部会感到不适,严重者可出现中毒性休克。()
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米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重损失( )A.维生素AB.B族维生素C.维生素CD.维生
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由于生活水平提高 人们长期食用加工精度高的精白米面 常常导致()缺乏。
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粮食不宜加工过细 原因是 ( )A 粮食加工过细 不利于人体消化吸收B 粮食加工过细 营养素丢失严
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