蛋白质含量最高的食物是（)。A.豆类 B.新鲜蔬菜 C.牛奶 D.淀粉 E.食用植物油

豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好食物来源，其原因是：（)A.蛋白质含量高B.赖氨酸含量高C.无

蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是（)。（A)豆类>奶类>肉类（B)豆类&

食物中蛋白质含量最高的是（)A.奶类B.鱼类C.肉类D.豆类E.粮谷类

嘌呤含量最高的食物是()A 谷类B 肉汤C 豆类D 蔬菜E水果

植物性食物中()A.以坚果类食物的脂肪含量最高B.以豆类食物的脂肪含量最高C.脂肪以亚油酸为主D.脂

植物性食物中( )。A.以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高B.以豆类食物的脂肪含量最高C.脂肪酸以亚