生鲜乳收购站的设置涉及到乳品质量安全，《乳品质量安全监督管理条例》对开办主体有严格要求，规定

县级以上质量监督检验检疫部门负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。

实施生鲜乳收购站质量安全“黑名单”制度，应当严格遵循依法监管、惩戒失信、客观公正和及时准确的原

生鲜乳收购站收购生鲜乳，应当按照现行标准或规范进行生鲜乳的抽样和（)，并按照《生乳》国家标准进

《乳品质量安全监督管理》条例所称乳品是指（)A.生鲜乳B.乳制品C.生鲜乳和乳制品D.牛奶

生鲜乳收购站向乳制品生产企业销售生鲜乳，应当填写《生鲜乳销售记录》。

乳品质量安全的第一责任主体者有（)A.奶畜养殖者B.生鲜乳收购者C.乳制品生产企业D.销售者