改善膳食能量的方法有（)。A．调整谷类数量B．调整食物种类C．调整水分D．烹调方法和用油量E．调换

以谷类为主的膳食模式可提供充足的能量，可避免摄入过多的脂防及含脂肪较高的动物性食物，但不

在平衡膳食中（)应该占有“主食”的地位，提供的能量应当达到总膳食能量的50－60%。①谷类食物②薯类

为改善其营养状况，膳食中应多食用A．百油、花生油B．粮谷类C．新鲜蔬菜、水果D．海带、发菜等E．蛋、奶、肉

是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源。A．水果B．蔬菜C．谷类D．肉类

根据我国居民膳食习惯 能量的主要来源是A 蛋类B 奶类C 粮谷类D 肉类E 以上都不是

谷类 薯类是我国膳食能量的主要来源 但其主要的缺陷是缺乏()。A 脂肪B 优质蛋白质C 碳水化合物