为什么常以鸡蛋蛋白质作为参考蛋白质？

评价食物蛋白质营养价值时，常用哪种食物蛋白质作为参考蛋白质？（)A、牛肉蛋白质B、鸡蛋蛋白质C、

研究蛋白质营养价值时，可作为参考蛋白质的是（)A.鸡蛋蛋白B.鱼蛋白C.牛奶蛋白D.大豆蛋白E.豆

实验中常作为参考蛋白的蛋白质是（)。A．大豆蛋白质B．鸡肉蛋白质C．牛奶蛋白质D．鸡蛋蛋白质E．小

通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是（）。A.大豆蛋白质B.鸡蛋蛋白质C.牛乳蛋白质D.酪蛋白

通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是( )。A.大豆蛋白质B.鸡蛋蛋白质C.牛乳蛋白质D.酪蛋白

在评价食物蛋白质营养质量时 常以()蛋白质作为参考蛋白。