大豆有哪些营养价值？

研究蛋白质营养价值时，可作为参考蛋白质的是（)A.鸡蛋蛋白B.鱼蛋白C.牛奶蛋白D.大豆蛋白E.豆

大豆制品和米面同时食用（)。A．可提高膳食蛋白质的营养价值B．大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨

谷类食品的营养价值特点有哪些？

《人民日报》报道 从20世纪60年代开始 大豆的营养价值和其他保健功能逐渐为世界各国所认识。各国都制定政策鼓励和发展大豆生产 世界市场上大豆供应猛增。这里所说的营养价值是指()

下列食物蛋白质营养价值最高的是( )。A.鸡蛋B.大豆C.苹果D.猪肝

大豆因其有较高的营养价值和重要的功能作用 被称作天然的理想食品 其中以黄豆最优。大豆蛋白质被