大豆中的抗营养因素有（)。A．植物红细胞血凝素B．植酸C．脲酶D．豆腥味E．棉子糖

大豆中的抗营养因素主要有（)、胀气因子、植酸、（)。

采用常压蒸汽加热30min，可灭活大豆中的抗营养因素是（)。A．胀气因子B．蛋白酶抑制剂C．植酸D．植

豆类的抗营养因素不包括下列哪一项A、蛋白酶抑制剂B、抗生物素C、皂苷D、植酸E、植物红细胞凝集素

米糠中的抗营养因子是（)。A.胰蛋白酶抑制因子B.阿拉伯木聚糖C.植物凝集素D.单宁

大豆中的抗营养因素主要有() 胀气因子 植酸 ()。

生大豆中的抗营养物质是()。