高原环境下，尿中矿物质含量的变化是（)。A．钠、钾一过性增加B．钙、镁一过性减少C．钙、镁一过性增

植物中矿物质一般优于动物中矿物质。（)

高原环境下糖类代谢的特点是A．糖原合成加强B．糖原分解加强C．糖原异生增强D．血乳酸含量减少E．有氧

在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时，大量给予下列哪种物质后，酮尿即可消失（)。A．糖类B．脂类C

肉中矿物质的含量约为0.8%－1.2%，含量以肥瘦有关。其中含量最高的是？A.磷B.铁C.钙D.钾

牛奶中矿物质含量最丰富的是（　　）A.钙B.镁C.磷D.铜E.铁

谷类食物中矿物质含量最高的是