问题
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鸡蛋和豆浆属于相克的两种食物,若同时吃下鸡蛋和豆浆,鸡蛋的营养将不能够被有效吸收,影响食疗功
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下列说法正确的是()A、鸡蛋中的铁吸收率高B、蛋黄富含卵磷脂C、牛奶富含铁D、蛋黄富含胆固醇
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鸡蛋中的胆固醇,主要集中在蛋清部分。()
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鲜鸡蛋所含营养丰富而全面 营养学家称之为“完全蛋白质模式” 被人们誉为“理想的营养库”。()
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忌在豆浆里打鸡蛋 因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合 产生一种不能被人体吸收的物质 大大降低了人体对营养的吸收。()
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鸡蛋是美味兼营养的家常菜 它最大的营养价值就是蛋白质丰富 尤其女人在坐月子时 每天都要吃鸡蛋来补充营养。()