减少铁吸收转运、储存的物质是（)。A.铁 B.维生素C C.植酸盐 D.碳酸盐 E.维生素B1

减少铁吸收转运、储存的物质是()。

A.铁

B.维生素C

C.植酸盐

D.碳酸盐

E.维生素B1

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！