维生素E和维生素C均为抗氧化维生素，为预防动脉粥样硬化，二者联合应用效果更好，其优点是（)。A．

具有抗氧化作用的营养素是（)。（A)锌（B)硒（C)维生素C（D)维生素E（E)铁

具有抗氧化作用的维生素是（)。A．番茄红素B．黄酮类化合物C．烟酸D．维生素CE．维生素E

维生素E延缓衰老可能是通过（)。A．调节血小板的黏附力和凝集作用B．抗氧化作用C．促进蛋白质合成

沙棘油的主要活性成分是维生素E和维生素C、胡萝卜素和不饱和脂肪酸等,具有消除体内自由基和抗氧化

维生素C降解的主要途径为（)A．脱羧B．氧化C．光学异构化D．聚合E．水解

为消除注射剂中抗氧剂的干扰 可加入的掩蔽剂是A 丙酮 B 滑石粉C 维生素CD 硬脂酸镁 E 淀粉