尿毒症患者膳食蛋白质供给，60％为高生物价蛋白质，下列食物中最好的是（)。A．大豆B．小麦C．鸡蛋D．

尿毒症患者膳食蛋白质供给，60％为高生物价蛋白质，下列食物中最好的是()。

A．大豆

B．小麦

C．鸡蛋

D．牛肉

E．猪肉

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！