肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量，采用麦淀粉治疗，每100g麦淀粉中蛋白质含量是（)。A．0．4

麦淀粉膳食应用的原理是（)。A．慢性肾衰竭病人体内必需氨基酸水平升高B．慢性肾衰竭病人体内氨

慢性肾衰竭病人用α－酮酸疗法的优点是（)。A．纠正酸中毒B．必需氨基酸浓度升高C．降低非必需氨基

肾衰竭病人选择下列哪些是含必需氨基酸丰富的食品（)。A．蔬菜B．奶及奶制品C．蛋及蛋制品D．肉类

肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是（)。A．必需氨基酸下降B．非必需氨基酸升高C．支链氨基

一新生儿经诊断患苯丙酮尿症，除了严格控制苯丙氨酸的摄入，下列哪种非必需氨基酸的摄入是必要的A、

肝衰竭患者使用的要素膳在氨基酸组成上的特点是A 含有大量非必需氨基酸B 富含支链氨基酸C 富含芳