可作为食品添加剂中的发色助剂是()。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素B6
E.叶酸
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
偶氮颜料中的发色基团是_____。
食品添加剂硫磺属于()。A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂
食品添加剂苯甲酸钠归类为()。A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂
在肉类腌制品中最常用的发色助剂为()。A.L-抗坏血酸钠B.烟酰胺C.β-胡萝卜素D.L-抗坏血酸E.谷
食品工业用加工助剂不属于食品添加剂。()
抗坏血酸作为发色助剂 可减少发色剂的用量。()