简述预防苯并（a)芘污染食物的措施。

简述预防N一亚硝基化合物污染食物的措施。

简述预防N－亚硝基化合物污染食物的措施。

多环芳烃对环境污染的指标是A、苯B、多氯联苯C、联苯胺D、苯并（a)芘E、苯并（a)蒽

下列哪些表述正确。（)A.乙酰化滤纸层析荧光分光光度法测定苯并间芘时，测量后的苯并[a]芘丙酮

预防细菌性食物中毒措施有以下三个原则：（)A防止细菌对食品的污染：对直接入口食品特别是动物

环芳烃对环境污染的指标是（　　）A.苯B.多抓联苯C.联苯胺D.苯并a芘E.苯并a蒽