与微生物的生长繁殖、食品的品质和储藏性存在着最密切关系。A．水分活度B．湿度C．pH值D．温度E．

与微生物的生长繁殖、食品的品质和储藏性存在着最密切关系。

A．水分活度

B．湿度

C．pH值

D．温度

E．渗透压

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