下列不属于脂肪的是（)。A.磷脂B.芝麻油C.花生油D.猪油

下列属于阴离子型乳化剂的是A．单甘油酯脂肪酸酯B．聚山梨酯C．卖泽D．十六烷基硫酸化蓖麻油E．皂土

下列属于两性离子型表面活性的是（)A．卵磷脂B．肥皂类C．聚山梨酯D．脂肪酸甘油酯E．季铵盐类

下列不属于血脂成分的是A．磷脂B．非酯化脂肪酸C．胆固醇及其酯D．甘油三酯E．胆汁酸

下列关于脑磷脂合成的叙述中错误的是A.在各组织细胞的内质网合成B.需多不饱和脂肪酸参与C.需CDP

下列油料中 属于木本油料的是（)。A.芝麻B.葵花籽C.花生D.茶籽

下列物质中 属于脂质的是:[ ]A.纤维素B.脂肪C.磷脂D.胆固醇