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问题

乳糖不耐受者容易耐受酸奶的主要原因是()。A.酸奶中含活菌B.酸奶中不含乳糖C.酸奶中含有的乳


乳糖不耐受者容易耐受酸奶的主要原因是()。

A.酸奶中含活菌

B.酸奶中不含乳糖

C.酸奶中含有的乳糖酶将乳糖分解

D.酸奶的凝乳状有利于延缓胃排空

E.酸奶的酸度

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案
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  • 供乳糖不耐受、牛乳蛋白过敏病儿食用A.酸奶B.脱脂乳C.稀释乳D.无乳糖奶粉E.豆奶粉

  • 供长期腹泻、乳糖不耐受的病儿食用A.酸奶B.脱脂乳C.稀释乳D.无乳糖奶粉E.豆奶粉

  • 乳糖酶缺乏的人群,摄人酸奶后可产生腹痛、腹胀、腹泻等乳糖不耐症状。

  • 乳糖不耐受者可选用下列奶制品,除了()A.全脂鲜奶B.酸奶C.奶酪D.低乳糖奶

  • 乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品(  )A.牛奶B.脱脂牛奶C.调制奶粉D.酸奶E.淡炼乳

  • 乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是奶酪或酸奶。(判断对错)