可以作为微胶囊化食品芯材的物质是（)。A．食品添加剂B．维生素C．氨基酸D．矿物质E．精炼油

可以作为微胶囊化食品芯材的物质是()。

A．食品添加剂

B．维生素

C．氨基酸

D．矿物质

E．精炼油

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！