营养状况的测定和评价，一般是通过（）来进行综合评价的。A．膳食调查B．人体测量和资料分析C．遗传

在个体营养状况的评价方法中，体重测定时常用方法之一，请描述称体重测定的正确方法。（包括测量

人体叶酸营养状况的评价方法有（)。A．血清叶酸含量测定B．色氨酸负荷实验C．红细胞叶酸含量测定D

对住院病人进行营养状况评价，血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况（)。

营养状况的评价 一般是通过()来进行综合评价。A 膳食调查B 人体测量C 心电图 脑电图检测D 人体

生理盲点测定可用于评价( )的营养状况。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素A

测定红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数 是评价哪种维生素营养状况的指标A.维生素B1B.维生素B2C.维生