食品感官检验中定量分析的方式包括（）A．点值估计B．曲线面积法C．类项标度D．线性标度E．量值估计

典型的食品感官检验方法中定性分析包括（）A．区别检验B．体验型检验C．描述型检验D．质量检验E．情

食品感官检验的类型有（）A．嗅觉检验B．味觉检验C．视觉检验D．听觉检验E．仪器分析

下列检验内容属于食品加工时质量控制范围的有（）A．感官品质B．微生物学分析C．污染物、重金属污

食品营养品质检验常包括哪几方面的内容（）A．营养检验B．物理性质检验C．口味检验D．感官检验E．化

定量描述检验法是指用（)的方式评价烟草制品感官特性的一种检验方法或理论分析的方法。A.随机B.

食品检验的主要内容概括起来包括食品营养成分的检验、（)的检验、食品安全性的检验和食品的感官检验