谷物中（）部位含矿物质量最高。A．外壳B．糊粉层C．皮层D．胚

谷物的子粒可分为（)。A．外壳B．皮层C．糊粉层D．胚乳E．胚

谷物中（)含量最多。A．蛋白质B．脂肪C．淀粉D．矿物质

内脏是肉类食品中含胆固醇最高的部位。（)

肉类食品中含胆固醇最高的部位是（)。

谷粒中含硫胺素最高的部位是

大麦（)氨基酸在谷物类饲料中最高。A.LeuB.ThrC.MetD.Lys