影响维生素A吸收的因素包括（)。A．胆汁B．维生素EC．卵磷脂D．服用矿物油E．服用矿物质

影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（)。A．大豆磷脂B．B族维生素C．优质蛋白质D．不饱和

影响铁吸收的因素A.乳糖 B.膳食纤维 C.维生素C D.维生素A E.维生素B1

影响胆固醇吸收的因素，下列说法有误的是A．膳食中胆固醇的含量B．植物固醇C．胆汁酸盐D．生物碱E．膳

如胃肠道功能减退，或肝脏、胆囊疾病患者的胆汁分泌减少，使水溶性维生素吸收受到影响。（)

影响维生素B[12.gif]吸收和转运的因素不包括

影响维生素B[12.gif]吸收和转运的因素不包括