瘦肉对非血红素铁吸收有促进作用，是因为瘦肉在分解时能产生氨基酸，同时发生肽链等结构变化;这

维生素C能促进非血红素铁的吸收。（)

促进非血红素铁吸收的因素有（)。A．维生素DB．乳糖C．氨基酸D．植酸盐E．维生素C

能促进非血红素铁吸收的有（)。A．植酸B．鱼肉C．磷酸盐D．抗酸药E．多酚类

促进非血红素铁吸收的因素有（)A、维生素DB、维生素CC、乳糖D、肉鱼禽因子

瘦肉本身就含有大量的血红素铁，它还能帮助促进其他食物的铁吸收。（)

下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用( )。A 大豆蛋白B 植酸盐C 钙D 多酚类物质E 肉类