问题
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油脂的皂化反应是指A.油脂在酸性条件下水解B.油脂在碱性条件下水解C.油脂在酶的作用下水解D.油脂
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脂肪在碱性条件下水解生成甘油和_________的反应称为皂化反应,水解1g脂肪所消耗_________的毫克
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浊度标准液的配制是利用乌洛托品在酸性条件下水解,水解产物与肼缩合,产生不溶于水的白色浑浊,该
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维生素AA. 供试品在碱性条件下水解后,用乙醚萃取,分取乙醚液,加2,2’一联吡啶溶液和三氯化铁溶液,
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维生素CA. 供试品在碱性条件下水解后,用乙醚萃取,分取乙醚液,加2,2’一联吡啶溶液和三氯化铁溶液,
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油脂在碱性条件下水解称为()。A. 酯化B. 还原C.皂化D. 水解