问题
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牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中低温消毒要求温度()时间()。A.60℃;30分钟B.63℃;20分钟C.63
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欲生产无菌包装无菌牛奶,需经A.低温长时间巴氏消毒 B.高温短时间巴氏消毒 C.超高温瞬间消毒 D
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低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到()。A.135℃,60minB.100℃,15minC.85℃,30minD.62℃,30minE.56℃
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牛奶的高温短时间巴氏消毒法是A.62℃保持30分钟B.70℃加热30秒C.75℃加热15秒D.110℃加热5秒E.135℃保
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低温长时间巴氏消毒是
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牛乳消毒常采用()A.辐射保藏法B.低温长时间巴氏消毒法C.高温短时间巴氏消毒法D.熏制法