对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（）。A、含量10～20%B、生物学价值很高C、含人体需要的各种必需氨基酸

下列关于水产品营养价值的说法，正确的有（)。A．鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质B．鱼类脂

下列有关病毒的免疫叙述中，不正确的是（）A、病毒的免疫分为特异性免疫和非特异性免疫B、鱼类有多种

下列有关蛋白质的叙述不正确的是A、蛋白质分子都具有一级结构B、蛋白质的二级结构是指多肽链的局部

下列关于蛋白质变性的叙述不正确的是A、变性蛋白质只有空间构象的破坏B、变性蛋白质也可以认为

下列关于鱼类的说法不正确的是( )。A.鱼类蛋白质含量约为15-20% 平均为18%左右B.鱼类脂肪多由不饱

对肉 鱼类蛋白质叙述正确的是( )